Conforme tinha ontem dito, hoje trago-vos uma receita de um bolo que muitas vezes faço e que me corre sempre bem, por isso aqui fica a dica.
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
- 4 ovos,
- 2 chávenas de farinha,
- 1 e 1/2 chávena de Açúcar,
- 1 chávena de Leite,
- 125 gramas de chocolate em pó,
- 1 colher de chá de fermento.
Preparação:
Começo por separar as gemas das claras, depois junto ás gemas o açucar e bato, acrescento o chocolate, o leite, e por fim a farinha e o fermento alternadamente com as claras em castelo, o meu segredo é acrescentar uma pitada de sal.
Normalmente faço em dois tabuleiros e levo ao forno a 190 graus, no recheio e cobertura acabei por fazer creme de chocolate de decorei com amoras e framboesa e umas pepitas de chocolate, aqui somos muitos gulosos. Espero que gostem e desfrutem.
Beijinho grande, fiquem bem.
Fica aqui a foto do bolo.
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